Ryba pieczona pod pierzynką z sezamu to doskonały pomysł na zdrowe i smaczne danie. Przepis łączy tradycje kuchni bliskowschodniej z nowoczesnymi dodatkami.
Dbs bthine to proste połączenie tahini i melasy owocowej. Słodka, delikatnie kwaskowa pasta idealna do grzanek, placków czy naleśników. Dzieci ją uwielbiają!
Domowa pita świetnie zastępuje tradycyjne pieczywo i sztućce. Doskonała do hummusu, labneh z miętą czy baba ghanoush. Idealna na każdą okazję.
Nadziewane bułeczki ouzi różnią się farszem – my lubimy ryż z mięsem i groszkiem. Prosty przepis, dostępne składniki, nieskomplikowane wykonanie. Smaczne i
Ciekawa odmiana bliskowschodniej przekąski – fasolka szparagowa z orzechami włoskimi. Pyszne i oryginalne połączenie smaków.
Tabbouleh to popularna bliskowschodnia sałatka z kaszy bulgur, warzyw i ziół. Prosta w wykonaniu, pyszna i zdrowa, idealna dla wegetarian.