What Are You Looking For?
Dostawy w każdą Środę i Czwartek!
Dostawy w każdą Środę i Czwartek!

Baba Ghanoush (mtebbal)

baba ghanoush, czyli arabska pasta z pieczonego bakłażana i tahini, podana w glinianej miseczce jako mezze, oblana oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia
baba ghanoush, czyli arabska pasta z pieczonego bakłażana i tahini, podana w glinianej miseczce, oblana oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia

Baba Ghanoush

Ulubiona potrawa z pieczonego bakłażana to pasta z dodatkiem tahini, czosnku, jogurtu, oliwy to baba ghanoush. Można tę pastę przygotować w domowych warunkach, ale skorzystanie z dania w puszce znacznie ułatwia przygotowanie i przyspiesza zjedzenie tego smacznego dania – przekąski.

Składniki

Przygotowanie

Wystarczy wziąć puszkę i wyłożyć jej zawartość do miseczki. Dodać jogurt naturalny, rozgnieciony ząbek czosnku, pastę tahini i sok z cytryny. Wymieszać dokładnie. Polać oliwą i posypać kuminem, jeśli lubimy. Baba ghanoush podawać z pitą, chlebem lub jako dodatek do mięsa czy wędlin. Orientalne pyszności, zdrowe i w 100% wegańskie.

Opowieść Arabskiej Księżniczki:

Baba ghanoush Ulubiona potrawa z pieczonego bakłażana to pasta z dodatkiem tahini, czosnku, jogurtu, oliwy to baba ghanoush. Można tę pastę przygotować w domowych warunkach, ale skorzystanie z dania w puszce znacznie ułatwia przygotowanie i przyspiesza zjedzenie tego smacznego dania – przekąski. Wystarczy wziąć puszkę i wyłożyć jej zawartość do miseczki. Dodać: jogurt naturalny (preferujemy bałkański lub inny typu greckiego) w proporcjach 1:1 (lub innych – im mniej jogurtu, tym pasta będzie miała ostrzejszy smak), rozgnieciony ząbek czosnku, 1-2 łyżki pasty sezamowej tahini, łyżkę soku z cytryny. Wymieszać dokładnie. Polać oliwą. Można posypać kuminem. I zajadać – z pitą lub ze zwykłym chlebem czy bułką. Albo jako dodatek do mięsa czy wędlin. Orientalne pyszności. Zdrowe i w 100% wegańskie danie.

Post a Comment