Przyprawa Ras el Hannout czerwona
Przyprawa popularna w Afryce Północnej, szczególnie w Maroku. W skład tej mieszanki zwanej czerwoną wchodzą m.in. papryka, kolendra, kumin, ziele angielskie, imbir, sól. Dodaje się ją do ryżu, kaszy kuskus, do potraw jednogarnkowych, w tym sztandarowego marokańskiego gulaszu tajine. Każdy producent tej przyprawy ma swoją recepturę na jej przygotowanie, więc mieszanki o tej samej nazwie mogą się dość radykalnie różnić smakiem i aromatem.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.