Semolina drobna (smeed)
Semolina drobnoziarnista mąka (zwana niekiedy kaszką) otrzymywana z pszenicy twardej (durum). Produkt 100% naturalny. Semolina to jeden z lepszych i zdrowszych gatunków mąki. Jest niezastąpionym składnikiem włoskich makaronów m.in. spaghetti, fettucine, linguini i lasagna. Makaron z niej otrzymany jest wyjątkowy: ma jasnożółty kolor, a po ugotowaniu nie skleja się i pozostaje al dente. Semolina doskonale nadaje się do produkcji pieczywa i ciast oraz zagęszczania budyniów i zup. W kuchni bliskowschodniej niezbędny składnik do przygotowania ciasteczek.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.