Kuskus ziarno średniej grubości

Kuskus Suntat ziarno średniej grubości

Średniej grubości kuskus Suntat to doskonałej jakości dodatek do dań w krajach Magrebu. Jest to produkt bogaty w białko i błonnik, idealny do przygotowania potraw takich jak kuskus z baraniną, drobiem, rybą lub warzywami. Wartości odżywcze na 100 g: Energia 1478 kJ / 349 kcal, tłuszcz 1.5 g (w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0.4 g), węglowodany 70.0 g (w tym cukier 2.5 g), białko 12.0 g, sól < 0.1 g.

Kuskus (arab. kaskasa – tłuc, rozbijać) to tradycyjny produkt spożywczy łączący cechy makaronu i kaszy, pochodzący z północno-zachodniej Afryki. Ma postać okrągłych ziaren o średnicy około 1 mm, otrzymywanych z pszenicy twardej. Współcześnie kuskus produkuje się z mąki pszennej, wody i dodatków, a gotuje się go na parze lub zalewa wrzątkiem.