Ser Akawi Akkawi 40%

Ser Akawi Akkawi

Serwowany jest jako przekąska, składnik przystawek, jest również ważnym elementem wielu deserów. Ser Akawi, znany również jako ser Akkawi, to ser podpuszczkowy solankowy pochodzący z historycznych rejonów Palestyny (współczesny Izrael). Jest sporządzany zazwyczaj z mleka krowiego, ale może być również wykonany z koziego lub owczego mleka. Jest to miękki biały ser o gładkiej fakturze, ma łagodny słony smak. Ser Akawi świetnie smakowo komponuje się z owocami, podawany jest sam jako przystawka, smażony lub jako składnik deserów (np. składnik ciasta kunafa kanfeh). Skład: świeże mleko krowie, podpuszczka, sól. Przechowywać w warunkach chłodniczych: +2 st. C – + 6 st. C.