Czego szukasz wędrowcze?
Dostawy w każdą Środę i Czwartek!
Dostawy w każdą Środę i Czwartek!

Jogurt z ogórkiem

jogurt z ogórkiem, czyli arabskie tzatziki

Jogurt z ogórkiem

Opis: Jogurt z ogórkiem to danie przypominające naszą mizerię. Można jeść je jako sałatkę, chłodnik, dip do chleba lub warzyw, albo dodatek do ryżu, kanapek czy dań mięsnych.

Składniki:

  • 1 duży kubek jogurtu naturalnego (polecamy turecki lub bałkański)
  • 2 małe lub 1 duży ząbek czosnku
  • 1 duża łyżka pasty tahini
  • 1 średni ogórek, umyty, ze skórką
  • 1 łyżeczka suszonej mięty zielonej
  • Mały pęczek dymki
  • Sól do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Ogórek pokroić w drobną kostkę, dodać do jogurtu z pozostałymi składnikami.
  2. Wymieszać do postaci jednolitego sosu, doprawić solą do smaku.

Opowieść Arabskiej Księżniczki:

Jogurt z ogórkiem Jogurt z ogórkiem, danie przypominające nieco naszą mizerię, można jeść bez dodatków jako sałatkę lub chłodnik, można traktować jako dip do maczania chleba lub warzyw albo podawać jako dodatek do ryżu, kanapek czy dań mięsnych. Wszystko zależy od konsystencji przygotowanej potrawy. Danie to najlepiej smakuje nam z miętą świeżą bądź suszoną i czosnkiem oraz dymką. 1 duży kubek jugurtu naturalnego (polecamy oryginalny turecki lub jogurt bałkański) 2 małe lub 1 duży ząbek czosnku 1 duża łyżka pasty tahini 1 średni ogórek umyty, ze skórką 1 łyżeczka suszonej mięty zielonej mały pęczek dymki sól do smaku Pokrój ogórek w drobną kostkę, dodaj do jogurtu z pozostałymi składnikami. Wymieszaj do postaci jednolitego sosu, dopraw solą do smaku.

Post a Comment