Pszenica ziarno

Łuskane ziarno pszenicy

Doskonałe źródło węglowodanów, białka, witamin z grupy B, witaminy E, składników mineralnych. Pszenica powinna być przygotowywana do spożycia podobnie jak kasze, przed gotowaniem może być prażona na suchej patelni. Ziarno nadaje się zarówno do gotowania, jak i do kiełkowania. Po pokruszeniu może być też użyte jako dodatek do domowego chleba. Przed użyciem należy je przepłukać ciepłą wodą. Przechowywać w suchym i przewiewnym miejscu.