Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka

Wysyłamy do paczkomatów!


  Wysyłamy do paczkomatu!

Google translate

Sklep Arabskie.pl - opinie klientów

Newsletter - zapisz się :)
Wyślij swój adres e-mail, by otrzymywać informacje ze sklepu ARABSKIE smaki i aromaty. Nowości, promocje, nowe przepisy i nie tylko. Zapraszamy :)
Promocje
Woda różana, 250 ml
Woda różana, 250 ml
9,90 zł 7,90 zł
szt.
Oliwa z oliwek Khater, 500 ml
Oliwa z oliwek Khater, 500 ml
39,90 zł 33,90 zł
szt.
Mieszanka siedmiu przypraw, 50 g
Mieszanka siedmiu przypraw, 50 g
7,90 zł 5,90 zł
szt.
Tahini, tahina, pasta sezamowa Segmen, 300 g
Tahini, tahina, pasta sezamowa Segmen, 300 g
15,90 zł 14,90 zł
szt.
Przyprawa do ciasta kaak (kahk), 50 g
Przyprawa do ciasta kaak (kahk), 50 g
7,90 zł 5,90 zł
szt.
Ser biały Halloumi, Halumi, 250 g
Ser biały Halloumi, Halumi, 250 g
17,90 zł 15,90 zł
szt.
Kozieradka, helbe, 50 g
Kozieradka, helbe, 50 g
4,90 zł 4,90 zł
szt.
Curry, 50 g
Curry, 50 g
4,50 zł 4,50 zł
szt.
Harrisa w proszku, 50 g
Harrisa w proszku, 50 g
6,20 zł 5,90 zł
szt.
Masło klarowane Ghee, 800 g
Masło klarowane Ghee, 800 g
44,90 zł 39,90 zł
szt.

>PRZEPIS< Sfiha - placuszki nieco przypominające pizzę

Dostępność: Smacznego :)
Cena: 0,01 zł 0.01
quantity szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Sfiha

Placuszki nieco przypominające pizzę. Mogą mieć róźne kształty - okrągłe, podłużne, łódeczki, zawijańce, etc. Najpopularniejsze w Syrii są z serem, mięsem, zaatarem, szpinakiem. Doskonałe na przekąskę, na kolację, na śniadanie czy na piknik. Pyszne zarówno prosto z pieca jak i na zimno. Z dodatkiem sałatki mogą być obiadem. Danie idealne choć nieco pracochłonne. Ale czego się nie robi, gdy się jest smakoszem :) Poniżej przepis na sfiha z serem (żybne) i mięsem (lahme).

  • ciasto takie jak na chleb lub bułki (w Syrii wystarczy zajść do najbliższej piekarni i kupić porcję;) w Polsce moźna zajrzeć do Lidla i kupić gotową mieszankę. Lub przygotować samemu wg dowolnego ulubionego przepisu. Ilość ciasta uzależniona od apetytu
  • Nadzienie z sera: puszka sera Yasar, bardzo duży posiekany pęczek pietruszki, 2 ząbki czosnku, jedna mała cebula, 4 łyżki oliwy z oliwek, 4 łyżki jogurtu naturalnego, np. bałkańskiego - zmiksować lub rozgnieść na gładką masę.
  • Nadzienie z mięsa: pół kilograma mięsa mielonego (można mniej lub więcej, w zależności od porcji ciasta i apetytów), 4 rozgniecione ząbki czosnku, średnia cebula drobno siekana, posiekany drobno pęczek pietruszki, duża łyżka przyprawy do mięsa, 3 łyżki melasy z granatów, sól do smaku. Składniki wymieszać na gładką masę do rozsmarowania na cieście na sfiha.

Z uprzednio wyrośniętego, wyrobionego ciasta rozwałkowanego na grubość ok. 5 mm wycinać kółka o dowolnej średnicy lub inne ulubione kształty (w naszej kuchni posługujemy się wiaderkiem po ogórkach kiszonych;). Na placuszki posmarowane oliwą wykładać porcje nadzienia, rozsmarować na powierzchni placka. Placuszki z mięsem można wzbogacić kilkoma ziarenkami orzechów pinii. Układać na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia. Pozostawić w cieple na 15-20 minut do wyrośnięcia. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury ok. 150 st. C przez ok. 20 minut.

 

 

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl